今田美奈子（いまだ みなこ）さんは、日本の洋菓子研究家であり、食卓芸術のプロデューサーとしても知られる実業家です。
彼女のキャリアは、洋菓子の世界において高い評価を得ており、日本だけでなく国際的な食文化にも貢献しています。
また、彼女は芸術文化勲章オフィシエ受章者としても名を連ね、その業績は多岐にわたります。
そこで今回の記事では、今田美奈子さんの現在は？皇室との交流についても紹介していきます。
それでは最後までお読みください(^▽^)/
今田美奈子プロフィール
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- 生年月日: 1935年3月5日
- 出生地: 東京府東京市（現在の東京都）
- 職業: 洋菓子研究家、食卓芸術プロデューサー、実業家
- 主な肩書き: 株式会社今田美奈子食卓芸術サロン代表取締役社長、日仏生活芸術協会会長、国際食卓芸術アカデミー協会会長
- 教育経歴: 函嶺白百合学園中学校・高等学校、白百合短期大学（現・白百合女子大学）卒業
- 経歴: 愛光商会社長今田潔と結婚し、洋菓子の世界を知るためスイスに渡り、その後ヨーロッパ各国の製菓学校・ホテル学校で学ぶ。2003年には芸術文化勲章オフィシエ章を受章。
- その他: ロリータ・ファッションの専門誌Gothic&Lolita Bibleに登場し、ロリータ愛好家向けのお茶会を開催している。
今田美奈子さんは洋菓子に関する豊富な知識と経験を持ち、日仏間での文化交流や食文化の発展に貢献しています。
今田美奈子の現在の活動
現在の今田美奈子さんは、洋菓子界のカリスマとしての地位を築きつつ、日本の食卓文化においても重要な役割を果たしています。
彼女は、自身が主宰する「今田美奈子食卓芸術サロン」を通じて、洋菓子の技術を伝えるだけでなく、テーブルセッティングやプロトコール（礼儀作法）の指導も行っています。
『銀河館』という湯河原のレストラン・サロンでは、ジョサイア・コンドルの建築を活かし、洗練された空間でサロン講座を開催しています。
また、各地での講演活動も行っており、日本の食文化とエレガンスをテーマにした活動を積極的に展開しています。
教室では、修了した生徒にはライセンスを発行し、彼らが自らの教室で今田美奈子式の技術や哲学を伝えることができる仕組みを整えています。
これにより、彼女の影響は一層広がり、洋菓子文化の普及に貢献しています。
また、今田美奈子さんは著書の執筆も精力的に行っており、『貴婦人が愛した食卓芸術』や『正当のテーブルセッティング』など、多数の作品を通じて彼女の考える「エレガンス」や「おもてなし」の精神を広く伝えています。
今田美奈子さんは、洋菓子の普及において先駆者としての役割を果たし続けながら、日本人のライフスタイルや価値観に深く根ざしたエレガントな文化を提案し続けています。
今田美奈子の皇室との交流について
今田美奈子先生の『お菓子とテーブルアート華麗なる薔薇のおもてなし』の展示会について、プリンセスたちのテーブルセッティングを再現しています。
この展示会では、テレジア、アントワネット、ジョセフィーヌ、エリザベータ、エカテリーナ、ヴィクトリアのテーブルセッティングとお菓子が中世のヨーロッパのお城のお茶会を思わせる雰囲気で再現されているようです。
まとめ
今田美奈子さんは、1935年に東京で生まれ、洋菓子に対する情熱を深めた後、国際的な活動を展開しました。
彼女のキャリアは、日本とフランスの文化交流を促進し、特に食卓芸術の分野でその名を馳せています。
また、皇室との関わりも深く、特に料理や菓子作りにおいてその技術を披露したことが知られています。
それでは最後までお読みいただきありがとうございました＾＾
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